BARで、何を頼めばいいかわからない方へ

BARに行ってみたい。

でも、

「何を頼んだらいいかわからない」

「カクテルの名前を知らないと恥ずかしい」

「バーテンダーさんにどう伝えたらいいんだろう」

そんなふうに思っている方も、きっと少なくないと思います。

実は、そんなに難しく考えなくても大丈夫です。

BAR SAKAIでは、むしろ「何を飲みたいかわからない」というところから、一緒に一杯を探すことも大切にしています。

例えば、

「甘いものが飲みたい」

「さっぱりしたものがいい」

「今日は少し強めのお酒が飲みたい」

「フルーツを使ったカクテルがいい」

「お酒は詳しくないけど、おすすめで」

それだけでも十分です。

その日の気分や食事、普段飲まれているお酒などを少しお聞きしながら、その方に合う一杯を考えます。

BARは、お酒の知識を競う場所ではありません。

カクテルの名前をたくさん知っている必要もありません。

一日の終わりに少しゆっくりしたい。

誰かと静かに話したい。

一人で落ち着いた時間を過ごしたい。

そんな気持ちで扉を開けてもらえたら、それで十分だと思っています。

私自身、BARを続けてきて思うことがあります。

お客様が帰られる時に、

「美味しかった」

「落ち着いた」

「また来ます」

そう言っていただけること。

それが、バーテンダーとして一番嬉しい瞬間です。

だから、初めてBARに来られる方も、どうぞ気軽に。

「何を頼めばいいかわからないんです」

その一言から始めてもらえれば大丈夫です。

神戸・北野坂の少し路地裏にあるBAR SAKAIで、皆さまのその日の気分に合う一杯をご用意してお待ちしています。

次にBARへ行く時は、少しだけ肩の力を抜いて。

「今日は、どんな一杯にしようかな」

そんな気持ちで扉を開けてみてください。

BAR SAKAI

神戸・北野坂

大人のための、ゆっくりとした時間を。