# BAR SAKAI

## 1年。そして、19年目。

9月11日で、BAR SAKAIはこの場所に移転して1年を迎えます。

でも、BAR SAKAIの歴史は1年ではありません。

気がつけば、**トータルで19年目。**

こうして数字にしてみると、自分でも少し驚きます。

19年前から、ずっと同じだったわけではありません。

場所も変わりました。

店の雰囲気も変わりました。

自分自身も、きっと変わりました。

うまくいったこともあれば、思い通りにならなかったこともあります。

「いつまで続けられるんやろ」

そう思ったことも、一度や二度ではありません。

それでも店を開けて、お客様を迎えて、一杯のお酒をつくる。

それを繰り返していたら、19年目になっていました。

長く続けることを目標にしていたわけではありません。

ただ、

**「また来るわ」**

その一言が嬉しくて、ここまで続けてきたような気がします。

昔から来てくださっている方。

移転してから出会った方。

最近BAR SAKAIを知ってくださった方。

19年という時間の中で、本当にたくさんの出会いがありました。

店は、店主一人では19年も続きません。

扉を開けて入ってきてくださる人がいるから、BAR SAKAIがあります。

改めて、本当にありがとうございます。

そして9月11日。

移転して1周年。

BAR SAKAIにとっては、小さな節目であり、新しいスタートでもあります。

**移転して1年。**
**BAR SAKAIは19年目。**

20年目に向かっても、派手なことはできないかもしれません。

でも、

「今日、BAR SAKAIに来てよかった」

そう思ってもらえる夜を、一日ずつ積み重ねていきたいと思っています。

19年やっていても、まだ完成ではありません。

だから、BARは面白いのかもしれません。

これからもBAR SAKAIを、よろしくお願いいたします。